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我國食品機械應大力發展高附加值值產品

更新時間:2017-01-13 點擊次數:1413 發布人:真空油炸機廠家
我國食品機械應大力發展高附加值值產品

   
  國內食品機械企業對中低端市場具有的主導地位,這不僅僅是由于國產設備價格低廉,更主要的是在這一領域國內企業擁有豐富的制造經驗,產品質量可靠,同時占據地利之便,能夠更好地提供售后服務,因而受到市場的青睞。

  近十年來,依托著國內食品工業的迅速發展,食品機械行業贏得了相對寬松而有利的市場環境,獲得了長足的進步。但是隨著食品工業向高新方向轉移,國內食品機械行業中低端市場領域的空間將被大幅壓縮。

  而有高附加值的產品增速則繼續保持增產,利潤大幅增加,未來行業的競爭將不可避免的將朝市場轉移。所以,越來越多的企業已經開始意識到,中國的食品機械行業,在固守低端領域的同時,更應在產品的開發及制造方面拓展,而不是更多得依靠進口設備。

  當今食品機械的市場競爭主要是技術競爭,提高技術含量已是食品機械制造業的發展主題。在食品機械中,通過采用可提高生產效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持食品營養成分、風味及保證食品安全。當前,國外發達國家廣泛采用應用到食品機械中,從而不斷推出技術含量更高、更人性化的新設備、新產品,使設備性能大大提高。因此,是食品機械上檔次、上水平的重要組成部分,具有廣泛的發展應用前景。

  有關專家認為,行業集中度不高,缺乏企業,一直是國內食品機械行業zui大的弊端。如果沒有具有技術、產品優勢的企業在市場實現突破,進而建立起一定的市場基礎,中小企業很難在這一領域有所突破。

  因此,在大力發展產品的同時,大力培植企業,建設產業集群,通過。在繼續鞏固中低端市場優勢的基礎上,在市場形成突破,將有效地推動國內食品機械企業在市場有所作為,同時不斷提升自主創新的能力,zui終實現國貨的逆襲。

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