隨著生活水平的提高,現代生活節奏的加快,人們對蔬菜的要求除了、新鮮外,對其食用方便性也提出了越來越高的要求。未經初加工的毛菜上市不僅會導致大量蔬菜垃圾的產生,影響城市環境衛生,而且使得運輸成本也大大增加。

　　凈菜加工流水線工作原理:物料進入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集,細絲、頭發等通過排污口清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗,送至下道工序。

　　因此從發展的角度看，凈菜上市是現代市場的發展趨勢。凈菜加工流水線是我公司運用新技術，匯入新鮮蔬菜加工技術，擁有自主知識產權的新鮮蔬菜加工成套生產線，該生產線囊括了葉菜類蔬菜加工、根莖類蔬菜加工和瓜果類加工多種蔬菜品種加工。

　　生產線中切割采用不同的蔬菜切割設備，可將葉菜類、根莖類等蔬菜切成不同規格的絲、丁、片、段等，不同加工需求配套不同設備，靈活、方便，降低客戶的投入。

　　凈菜加工流水線是由多個功能單元組成，能有效地去除清洗物上的雜質、細菌及清洗后的水滴，是果蔬加工流水線的的。適用于：球類、葉類、根莖類等果蔬。