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果蔬脆片市場(chǎng)火爆,真空油炸機(jī)投資真放心
更新時(shí)間:2019-11-21 點(diǎn)擊次數(shù):975 發(fā)布人:真空油炸機(jī)廠家
果蔬脆片在零食領(lǐng)域十分受歡迎,這種脆片的制作是由
真空油炸機(jī)制作出來的,口感酥脆、風(fēng)味各異,有益健康。它能夠有效保存果蔬本來的顏色和風(fēng)味,低脂肪低熱量的特點(diǎn)又*區(qū)別于傳統(tǒng)油炸食品,且保存期長(zhǎng),市場(chǎng)前景看好,加之其工藝完備和設(shè)備投入成本低,得到了業(yè)內(nèi)投資者廣泛認(rèn)可。果蔬脆片市場(chǎng)火爆,真空油炸機(jī)投資真放心。
真空油炸機(jī)果蔬脆片深加工能夠減少農(nóng)產(chǎn)品損耗值,從而帶動(dòng)村莊經(jīng)濟(jì)開展,完成村莊復(fù)興。但是,目前我國(guó)居民生果蔬菜消費(fèi)大多停留在生食和廚房、飯館烹飪等初級(jí)加工層面,果蔬加工業(yè)的深度和技能水平與發(fā)達(dá)國(guó)家比較還存在一定差距。因此,進(jìn)步果蔬深加工技能,開發(fā)新產(chǎn)品推向市場(chǎng),是減少農(nóng)產(chǎn)品損耗、帶動(dòng)村莊工業(yè)開展的有效途徑。
真空油炸機(jī)利用在減壓條件下油和水的三個(gè)不同物理現(xiàn)象,能夠在高沸點(diǎn)下將物猜中的水分置換出,能在短時(shí)間內(nèi)使生果蔬菜迅速脫水。由于該產(chǎn)品在真空罐中加工,生果和蔬菜的脫水是在相對(duì)較低的溫度下進(jìn)行,所以堅(jiān)持了食品的營(yíng)養(yǎng)成分和天然的色澤風(fēng)味不受高溫破壞。對(duì)比檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,大部分產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分保留在90%以上,所以真空低溫油浴脫水工藝在目前食品加工工藝中占有適當(dāng)重要的地位。