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風(fēng)靡市場(chǎng)的真空油炸脆片產(chǎn)品
更新時(shí)間:2020-04-20 點(diǎn)擊次數(shù):1287 發(fā)布人:真空油炸機(jī)廠家
隨著人們生活水平和消費(fèi)能力的提高,對(duì)健康食品的追求越來(lái)越高,特別是高溫油炸產(chǎn)品含油量高,同時(shí)因?yàn)楦哂蜏禺a(chǎn)生的有害物質(zhì)沉積在食品中,對(duì)身體健康造成一定的危害。所以當(dāng)下人們紛紛偏向于使用含油率低,水果營(yíng)養(yǎng)成分流失少的果蔬脆片產(chǎn)品。
隨著技術(shù)升級(jí),以新鮮蔬菜、水果為原料,經(jīng)過(guò)航天技術(shù)——真空低溫油炸、脫水等工藝生產(chǎn)的果蔬脆片,深受消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)熱度有顯著增長(zhǎng)。
從成本角度分析,果蔬脆片原料成本高,特別添加食用菌后味道鮮美,健康營(yíng)養(yǎng),市場(chǎng)定位以及定價(jià)均為上等,符合國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì);從工藝角度分析,果蔬脆片是高品質(zhì),高質(zhì)量,由于投入較高,行業(yè)門(mén)檻較高;從健康角度分析,果蔬脆片是航天技術(shù)——真空低溫油炸、脫水等工藝制作而成,食品低熱量、低脂肪,其顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)流失,保留了果蔬原本的纖維素,是減脂瘦身,代餐的優(yōu)先選擇。